Hvordan oppbevare kransekake

Kransekake er en kjekk kafe til både jul, 17. mai-feiringer og andre begivenheter, men ofte kan en hel kransekake være mye mer enn gjestene klarer å spise på én dag. Så hvordan skal man egentlig oppbevare kransekake for å gi den lengst mulig holdbarhet? Den beste måten å oppbevare kransekake over kort tid på er … Les mer

Hvordan oppbevare brownies

Brownies er både supergod og knallenkelt å lage, så det er ikke rart det er en suksess i både bursdager og andre selskaper. Men hvis du gjør som meg og lager litt for mye brownies slik at jeg har til å småspise de neste dagene, hvordan skal man da oppbevare dem på best mulig måte? … Les mer

Hvordan oppbevare avokado

Avokadoer blir stadig mer populære her i Norge, men selv om vi nordmenn har blitt glade i å spise de er vi ikke nødvendigvis så flinke til å oppbevare dem riktig helt ennå. Feil oppbevaring av avokado fører til at den blir moden altfor raskt, og når den først blir moden har den fort for … Les mer

Hvordan åpne kamskjell

Kamskjell er en kulinarisk delikatesse, men når man skal servere kamskjell er det viktig at de åpnes og renses på riktig måte for å unngå ødelagte skjell. Det er heldigvis relativt enkelt å åpne kamskjell når man vet hvordan man gjør det, og alt man trenger er en lang og tynn kniv, samt et kjøkkenhåndklede. … Les mer

Hvordan åpne granateple

Den eksotiske frukten granateple er utrolig god, men ofte kan den irriterende frukten være såpass vrien å åpne at man rett og slett ikke gidder. Det blir nemlig stort sett mye søl og rot nå man skal åpne granateple, men det kan du faktisk slippe ved å åpne granateple riktig! For å åpne granateple riktig … Les mer

Hvordan oppbevare blåbær

Blåbær er det bæret vi nordmenn plukker mest av, og på høsten er titusenvis av oss ute i skogen for å lete etter de små, blå bærene. Det er heldigvis stort sett superenkelt å fylle blåbær, for så godt som all barskog har enorme mengder blåbærlyng. Men hva skal man gjøre når man har fylt … Les mer

Hvordan oppbevare chili

Chili er digg til så utrolig mye, men ofte kan en pakke med chili være altfor mye for én enkelt middagsrett. Da blir det til at resten av chilien må oppbevares, men hvordan oppbevarer man egentlig chili for å sørge for at den holder seg god så lenge som mulig? Chili trives best i temperaturer … Les mer