Hvordan oppbevare blåskjell riktig

Blåskjell er en av havets mange delikatesser, og på sommeren kan man enten være heldig nok til å finne dem selv, eller kjøpe dem hos en lokal fiskebutikk. Når man skal spise blåskjell er det viktig å passe på at de er gode, for skjell som har blitt dårlige kan føre til matforgiftning. Det er … Les mer