Er pasta vegansk? Forklart

Pasta er både godt, enkelt og billig, og i utgangspunktet lages det av å blande vann sammen med mel. Det er derimot noen variasjoner av pasta som bruker egg for å binde sammen pastaen, så er egentlig pasta vegansk? Nesten all tørr pasta du får kjøpt på butikken er vegansk, og består kun av durumhvete. … Les mer

Er sukker vegansk? Forklart

Det er ikke alltid så enkelt å ha full kontroll over hvilke produkter som faktisk er godkjent å spise som veganer, for det er ofte at dyreprodukter brukes helt uten at man egentlig tenker over det. Et av disse produktene er sukker, så kan man egentlig si at sukker er vegansk? Sukker som selges i … Les mer

Er brød vegansk? Forklart

Som veganer må man undersøke det meste man spiser nøye, for matindustrien er glad i å tilsette ulike småting i selv de enkleste produkter. Og dette gjelder selvsagt også brød. Så er egentlig brød man kjøper på butikken vegansk? Brød er i utgangspunktet vegansk, men dessverre er det en del brød hvor det er tilsatt … Les mer

Hvordan lage vegansk kremost

Vegansk kremost kan lages veldig enkelt, og med riktig oppskrift smaker den minst like godt som den vanlige kremosten med melk fra kuer. Ost er jo noe av det veganere kanskje sliter mest med å finne gode erstatninger for, men med denne oppskriften trenger du i alle fall ikke å lete etter en erstatter for … Les mer

Hvor kommer sukker fra? Forklart

De fleste av oss har et nært forhold til sukker, for det finnes jo i veldig mye mat, og brukes når man baker ting. Men har du noen gang lurt på hvor sukkeret egentlig kommer fra? Sukker kommer fra to ulike kilder: sukkerrør som dyrkes i tropiske land, og sukkerbeter som dyrkes i nesten hele … Les mer

Hvordan lage sunne vafler enkelt

Vanlige vafler med hvitt mel, egg, sukker og smør er ikke spesielt sunt, og man regner faktisk med at det er rundt 250 kcal i hver eneste vaffel – før man har på noe topping! Om man spiser 3 – 4 vafler for kosens skyld blir det raskt store mengder kalorier man ikke egentlig hadde … Les mer