Gulrot

Veldig mange sverger til at man alltid må skrelle hver eneste gulrot før man koker den eller bruker den i retter, men er det egentlig slik at gulrøtter må skrelles? Faktisk er skallet på gulroten helt trygt å spise, og du kan fint koke opp gulrøtter og servere dem med skallet på. Smaken er litt … Les mer

Gulrøtter er gode grønnsaker som kan brukes til mange ulike retter, men som mange grønnsaker har de begrenset holdbarhet selv når man oppbevarer dem i kjøleskapet. Gulrøtter som begynner å bli dårlige vil først bli slappe, og nesten kunne bøye seg, men kan man egentlig spise slike slappe gulrøtter? Når gulrøttene har blitt slappe kan … Les mer