Gluten

Ris er både godt og sunt, og kommer i mange ulike typer. Det passer godt til de fleste matretter, og det er svært få allergener i ris. Men hvordan er det egentlig med gluten i ris? Finnes det gluten i ris, og kan personer med cøliaki spise ris? Det er ingen gluten i ris, så … Les mer