Ris er både godt og sunt, og kommer i mange ulike typer. Det passer godt til de fleste matretter, og det er svært få allergener i ris. Men hvordan er det egentlig med gluten i ris? Finnes det gluten i ris, og kan personer med cøliaki spise ris? Det er ingen gluten i ris, så … Les mer
Ris er både energirikt, billig og ikke minst utrolig enkelt å lage. Om ikke dette er nok kan man gjøre så utrolig mye med ris, fra å bruke det i gryter til å ha de som base i sushien. Å koke ris på riktig måte er noe alle bør lære seg, og heldigvis er det … Les mer
Dersom du lager mye mat har du kanskje kommet over tipset om at du bør skylle risen før du legger den til koking, men har egentlig dette tipset noe for seg? Vi skal se nærmere på hva som skjer når man skyller risen, og svare på spørsmålet om hvorvidt det faktisk er nødvendig å skylle … Les mer