Hvilken type matolje er best til å steke mat? Forklart

Det finnes mange typer matolje, fra vanlig rapsolje til den smaksrike olivenoljen. Alle typer plantebasert olje som disse har en egen smak, men hvilke typer matolje regnes som den aller beste når man skal steke mat? Man kan i utgangspunktet bruke alle typer raffinerte oljer til å steke mat. Det betyr i praksis rapsolje, soyaolje, … Les mer

Hvordan kvitte seg med matolje

Det er mange som bruker matolje til å lage mat, og det kan brukes både til fritering, steking og for å forhindre at rester som pasta skal klumpe seg. Om man friterer eller steker mat kan vil man ofte oppleve at det ligger rester av matolje igjen i gryta eller stekepanna, og hvordan er det … Les mer