Julemat for gravide: ja og nei-lister

Når man er gravid er det en rekke ulike ting man må være forsiktig med å spise. En del sykdommer som er helt ufarlige for voksne, friske mennesker kan være skadelig for fosteret, så det er mange ulike kostholdsråd som gjelder for gravide.

I jula spiser man jo gjerne litt annerledes mat enn resten av året, men det er like viktig å være klar over hva som er trygt å spise av julemat når man er gravid, og hva man bør holde seg unna.

Det er heldigvis konkrete råd fra myndighetene, så vi har samlet sammen alle rådene som gjelder julemat. Nedenfor tar vi for oss all den vanlige julematen, og svarer på hvorvidt denne regnes som trygg for gravide.

Kan man spise ribbe som gravid?

✔️ Man kan spise ribbe som gravid.

Ribbe er helt trygt så lenge den har blitt skikkelig stekt, men hvem serverer vel ustekt ribbe? Hvis man skal spise ribberester er det viktig at den har stått kaldt, og ikke blitt tatt inn og ut av kjøleskapet mange ganger.

Kan man spise pinnekjøtt som gravid?

✔️ Man kan spise pinnekjøtt som gravid.

Både røkt og urøkt pinnekjøtt regnes som helt trygt for gravide.

Kan man spise lutefisk som gravid?

✔️ Man kan spise lutefisk som gravid.

Det er ingen kjente bakterier eller parasitter i lutefisk, og den regnes derfor som helt trygg for gravide.

Kan man spise kalkun som gravid?

✔️ Man kan spise kalkun som gravid.

Kalkun regnes som helt trygt, gitt at den er helt varmebehandlet. Rå kalkun regnes som farlig for både gravide og andre, og det er ikke normalt å servere kalkun som ikke er godt nok varmebehandlet.

Kan man spise fersk torsk som gravid?

✔️ Man kan spise fersk torsk som gravid.

Det er ikke kjent at det er noen risiko knyttet opp mot å spise fersk torsk som gravid.

Kan man spise julesylte som gravid?

✔️ Man kan spise julesylte som gravid.

Julesylten må være gjennomkokt, og bør ikke ha stått i romtemperatur i lange perioder. Ta den helst rett ut av kjøleskapet og sett den rett inn igjen mellom hver gang dere forsyner dere.

Kan man spise julekjøttpålegg som gravid?

⚠️Man bør være litt forsiktig med å spise julekjøttpålegg som gravid.

I utgangspunktet er det helt trygt med julekjøttpålegg når man er gravid, men det er viktig å passe på at den har blitt oppbevart riktig. Kjøttpålegg som har stått ute, for eksempel under frokostbordet, blir raskt dårlig, og frarådes for gravide.

Spis derfor kun julekjøttpålegg som er innenfor holdbarhetsdatoen, og som alltid har vært oppbevart kaldt.

Kan man spise spekemat eller spekepølser som gravid?

❌ Man kan ikke spise spekemat som gravid.

Spekemat inneholder ulike bakterier som kan gjøre gravide syke. Unntaket er hvis spekematen stekes først, for eksempel hvis man har spekemat som pizzatopping som stekes.

Alle typer salami og spekepølse er også farlig for gravide, så sant de ikke varmebehandles da.

Kan man spise rakfisk som gravid?

❌ Man kan ikke spise rakfisk som gravid.

Rakfisk inneholder bakterier man bør unngå som gravid, og det frarådes at gravide spiser rakfisk.

Kan man spise tartar som gravid?

❌ Man kan ikke spise tartar som gravid.

Noen spiser tartar i jula, men det bør du ikke gjøre når du er gravid. Tartar er rått kjøtt, og har en risiko for å inneholde bakterier som kan være potensielt skadelig for fosteret.

Kan man spise medisterkake som gravid?

✔️ Man kan spise julesylte som gravid.

Medisterkake skal varmebehandles, og så lenge den er riktig tilberedt er den helt trygg å spise når man er gravid. Det er viktig at den er helt gjennomkokt.

Kan man spise gravet kjøtt som gravid?

❌ Man kan ikke spise gravet kjøtt som gravid.

Gravet kjøtt er rått, og har dermed en viss risiko for disse farlige bakteriene.

Kan man spise roastbeef som gravid?

❌ Man kan ikke spise roastbiff som gravid.

Også roastbeef regnes som rått kjøtt, og alle som er gravide bør holde seg unna roastbeef både i jula og ellers.

Kan gravide spise risengrynsgrøt?

✔️ Man kan spise risengrynsgrøt som gravid.

Risengrynsgrøt regnes som helt trygt for gravide, gitt at den ikke blir stående i romtemperatur lenge før den serveres.

Kan gravide spise bacon?

✔️ Man kan spise stekt bacon som gravid.

Bacon er jo spekemat, men så lenge den stekes eller varmes opp godt nok før servering er det helt trygt. Rå bacon anbefales derimot ikke for gravide.

Les også:

Legg igjen en kommentar