Det er mange ting man må unngå å spise som gravid, for selv om mange ting regnes som helt trygge for alle andre kan det være en risiko for å bli smittet med ulike sykdommer som kan få større konsekvenser for gravide. Det er blant annet en del oster man ikke kan spise som gravid, men hvordan er det med parmesanost?
Parmesanost regnes som helt trygg for gravide, både uten og med varmebehandling. Listeria, bakterien som trives i noen typer myke oster, trives rett og slett ikke i parmesanost, så denne kan man spise helt trygt som gravid.
Nå er jo uansett ikke parmesan en ost som er spesielt vanlig å spise uten å varmebehandle den først, men om man skulle ønske det er det altså helt ufarlig å spise den kald. Så det er bare å legge litt parmesan på toppen av pastarettene eller på pizzaen uten å bekymre seg over det.
