Hvordan lage sunne vafler enkelt

Vanlige vafler med hvitt mel, egg, sukker og smør er ikke spesielt sunt, og man regner faktisk med at det er rundt 250 kcal i hver eneste vaffel – før man har på noe topping! Om man spiser 3 – 4 vafler for kosens skyld blir det raskt store mengder kalorier man ikke egentlig hadde trengt å spise, men visste du at det er enkelt å lage sunne vafler?

For å lage sunne vafler bytter du ut sukker med sukrin og 100 gram kesam, og bruker havremel og vann istedenfor vanlig mel og melk. Se full oppskrift nedenfor. Dette gir vafler som smaker omtrent kliss likt som vanlige vafler, men som kun har ca. 125 kcal per vaffel.

Det er faktisk så enkelt å halvere kaloriene i en vaffel, og de aller fleste synes disse vaflene er minst like gode som vaffel etter vanlig oppskrift.

Les også: Slik lager du melkefri vafler.

Oppskrift på sunn vaffel

  • 60 gram havremel.
  • 20 gram hvetemel.
  • 2 egg.
  • 100 gram Kesam.
  • 2 teskjeer sukrin.
  • 1/2 teskje kardemomme.
  • 1/2 teskje kanel.
  • 1 teskje bakepulver.
  • Vann til å gi riktig konsistens.

Fremgangsmåte: Bland alt det tørre og egg sammen, og rør ut vannet helt til hele blandingen får riktig konsistens. Stek og kos deg! Du kan eventuelt bruke kokosolje i vaffeljerner for å unngå å bruke smør.

Sunn topping til vafler

Om du vil være litt forsiktig med kaloriene kan godt smøret og sukkeret man ofte har på vafler byttes ut med sunnere alternativer som en bærblanding med cottage cheese. Dette gir mye smak, men langt mindre sukker enn om man bruker for eksempel syltetøy.

Denne artikkelen inneholder reklame for Gymgrossisten.

Les også:

Legg igjen en kommentar