Havremel blir stadig mer populært, og fungerer som en god base for baking. Havremel er helt naturlig uten gluten selv om du lager det av vanlig vanlig havregryn, og man trenger ikke engang å kjøpe glutenfri havregryn.
Det er faktisk ekstremt enkelt å lage havremel fra havregryn. Alt du trenger å gjøre er å ha havregryn i en boks og knuse den med stavmikseren eller en blender. Bruk stavmikseren på havregrynet helt til det har samme konsistens som vanlig mel, og som oftest er dette fikset i løpet av et par-tre minutter.
Når havremelet er ferdig kan du bruke det til å bake brød, vafler, polarbrød, rundstykker, eller andre ting du måtte ønske å bake. Man kan ofte bytte ut annet med med havremel uten å gjøre andre større endringer i oppskriften. Det er derimot én stor forskjell – havremel hever ikke!
Tips: Prøv også å lage eget mandelmel!
Havregryn er som dere sikkert vet veldig billig, så man kan spare mye penger på å lage eget havremel hjemme sammenlignet med å kjøpe ferdig havremel på butikken.
