Stekte egg er alltid godt, og passer til veldig mye. Det er perfekt om du har lyst på et varmt måltid uten at du egentlig gidder å lage mat, for det går nesten helt av seg selv. Men hvordan steker man egentlig egg?
For å steke egg må du først få stekepanna varm. La den stå på middels varme, og tilsett en liten klump smør. Når smøret har smeltet knuser du eggeskallet og legger egget i stekepanna. La det stå omtrent 3 – 4 minutter, så er det klart til servering.
Hvis du vil kan du også velge å snu egget omtrent halvveis i steketiden for å lage stekt egg. Noen vil også foretrekke å steke litt kortere, mens andre vil steke litt lenger. Begge deler er helt OK, og det er opp til hver enkelt hvordan smak de ønsker.
Det er altså superenkelt å steke egg, og alle med en stekepanne og litt smør kan få det til.
Heia
Jeg har et par triks i ermet når det gjelder steking av egg. Man kan gjerne tilsette litt surstrømmingslake, men det er viktig å ikke tilføre egget for mye hornsalt da dette vil gi mye spenn i egget.
Takk for tipset! Dette skal vi prøve 🙂