Presskanner har blitt populære de siste årene, og er et godt alternativ til vanlig kaffetrakter. Med en presskanne heller du malt kaffe i bunn av presskanna, fyller opp med glohett vann fra vannkokeren, og lar deg ligge i rundt 5 – 6 minutter før du presser med den delen som skiller kaffen fra kaffekornene.
Her får man typisk 3 – 4 kopper med kaffe, avhengig av størrelsen på presskanna så klart. Mange synes kaffe fra presskanner er mye bedre enn kaffe fra vanlige kaffetraktere, men hva slags kaffe bør man egentlig bruke på presskanner?
Når man lager kaffe fra presskanne kan man bruke enten presskannekaffe, filtermalt kaffe, kvernede kaffebønner, eller til og med kokemalt kaffe. Jo grovere kaffekornene er, jo lenger bør de stå i presskanna før du dytter ned mekanismen som skiller kaffegruten fra kaffen. Du kan med andre ord bruker omtrent alle typer malt kaffe til presskanner.
Man bør beregne trekketiden til omtrent:
- 5 minutters tid for filtermalt kaffe.
- 6 minutters tid for presskannemalt kaffe.
- 8 til 10 minutters tid for kokemalt kaffe.
- 5 – 10 minutters tid for kaffe malt fra kaffebønner, avhengig av hvor finkornet kaffen er. Er den grov tar du nærmere 10 minutter, mens helt finmalte korn bør få 5 – 6 minutter.
Med disse tidene får du ganske så perfekt kaffe fra presskanna hver eneste gang, og som du ser kan mer eller mindre alle typer kaffe brukes i presskanner.
Dersom du er på jakt etter en god presskanne kan vi anbefale denne modellen som gir 0,6 L med varm kaffe.
PS. Dersom du blir for mye kaffe kan vi anbefale å lese guiden «Hvordan slutte med kaffe«. Det er ikke så vanskelig som mange frykter.
Bruk ferske kaffebønner for en bedre smak på presskannekaffen
Dersom du vil ha den aller beste smaken på kaffen din er det hele kaffebønner som gjelder. Du kan enkelt kverne din egen kaffe med en kaffekverner, og et kaffekvern koster ikke mer enn rundt en hundrelapp hos Kjell & Company. Da får du nykverna kaffe, noe som gir både bedre aroma, så vel som bedre smak og ferskhet på kaffen.
Kan man bruke vanlig filtermalt til presskanner?
Det er helt mulig å bruke vanlig filtermalt kaffe til presskannene, men de må trekke i rundt ett minutt mindre enn presskannekaffe. Så dersom du trakter kaffe med kaffetrakter til vanlig, men bruker presskanne innimellom for å kose deg ekstra, trenger du altså ikke å kjøpe egen kaffe til denne. Bare la filterkaffen stå i presskanna i rundt 5 minutters tid, så får du perfekt kaffe fra presskanna.
Denne artikkelen inneholder annonser for Kjell & Company og CDON.
