Hvordan oppbevare einebær

De færreste av oss er flinke nok til å plukke med oss einebær når vi er på fjellet, men disse bærene (som egentlig er kongler) egner seg veldig godt i mange typer matretter. Om du skal lage viltgryte er det helt nydelig med noen einebær til, men det passer også til veldig mange andre retter. … Les mer

Hvordan oppbevare tyttebær

Tyttebær er en av skogens skatter, og det er få ting som er så fint som å gå lange skogsturer og plukke tyttebær på senhøsten. Tyttebærene er jo ikke så gode å spise uten tilberedning, men dersom de blandes sammen med litt sukker kan de serveres til både julemat, viltkjøtt og det meste av norsk … Les mer