Avokadoer blir stadig mer populære her i Norge, men selv om vi nordmenn har blitt glade i å spise de er vi ikke nødvendigvis så flinke til å oppbevare dem riktig helt ennå. Feil oppbevaring av avokado fører til at den blir moden altfor raskt, og når den først blir moden har den fort for … Les mer
Chili er digg til så utrolig mye, men ofte kan en pakke med chili være altfor mye for én enkelt middagsrett. Da blir det til at resten av chilien må oppbevares, men hvordan oppbevarer man egentlig chili for å sørge for at den holder seg god så lenge som mulig? Chili trives best i temperaturer … Les mer
Hvor i kjøleskapet man legger maten kan faktisk påvirke holdbarheten, og dersom du legger mat på feil steder kan det ikke bare redusere holdbarheten, men til og med ødelegge hele produktet! Det er nemlig en del variasjon i temperaturen rundt om i kjøleskapet, og det er virkelig ikke slik at hele kjøleskapet holder 4 grader … Les mer
Poteter er en favoritt blant oss nordmenn, og den grønnsaker vi spiser aller mest av. Den er heldigvis både god og svært næringsrik, så det er ikke et problem at vi gjerne har denne til tre-fire middager i uken. Til tross for at vi er såpass glade i poteter her i landet er det mange … Les mer
Vi nordmenn er glade i syklene våre, og hver vår, sommer og høst bruker hundretusenvis av oss sykkelen jevnlig. Noen bruker den bare for å ha det moro, noen bruker den for å komme i form, mens andre også bruker den som transport til og fra steder som jobb eller skole. Når vinteren kommer er … Les mer
Brunt sukker er noe som er kjekt å bruke fra tid til annen, men som også har en tendens til å bli liggende lenge i kjøkkenskapet mellom hver gang det brukes. Om det er lenge siden sist kan det fort hende at man ser at det brune sukkeret har blitt hardt og ubrukelig siden sist … Les mer
Fårikål er en utrolig god høstklassiker som er ganske enkel å lage. Når man tilbereder fårikål lager man gjerne veldig mye mat samtidig, og det er fort gjort å sitte igjen med mer mat til overs enn man hadde trodd. Men hvordan skal man egentlig oppbevare fårikål for å gi den best holdbarhet? I utgangspunktet … Les mer
Det er en evig debatt; hvilken vei skal man sette kjøkkenglass og andre glass i skapet etter at man har vasket dem? Til tross for at det er en slags evig debatt finnes det et riktig svar, for det er nemlig én vei som skader glasset. Alle glass som står i kjøkkenskapet bør stå med … Les mer
Gresskar er en spennende grønnsak som kan brukes til mye spennende, og er spesielt populær å bruke nå på senhøsten når Halloween begynner å nærme seg. Det er altfor mange som kun kjøper inn gresskar for å skjære ut skumle fjes til den store dagen, men man bør absolutt bruke gresskaret til å lage god … Les mer
Rabarbra er en god og syrlig grønnsak som egner seg godt til supper og salater. Sesongen for å plukke rabarbra er fra juni til helt ut i september, og det er vanskelig å få tak i den på andre tidspunkt. Man bruker ofte ikke hele rabarbraen samtidig, og mange lurer på hvordan man skal oppbevare … Les mer