Det er faktisk stor forskjell på temperaturen i nyere kjøleskap, og ved å legge maten din i feil soner i kjøleskapet kan du i verste fall risikere at de blir dårligere mye raskere! Å legge matvarene i riktig del av kjøleskapet er superviktig for å ha ferske og gode matvarer, og er en viktig del … Les mer
Brownies er både supergod og knallenkelt å lage, så det er ikke rart det er en suksess i både bursdager og andre selskaper. Men hvis du gjør som meg og lager litt for mye brownies slik at jeg har til å småspise de neste dagene, hvordan skal man da oppbevare dem på best mulig måte? … Les mer
Gin & tonic er en evig klassiker blant drinker, og hvis du er gravid eller ikke ønsker å drikke kan det være fort gjort å savne denne klassikeren. Det er heldigvis enkelt å lage en alkoholfri gin & tonic, og den alkoholfrie varianten smaker nesten helt likt som en ekte GT. For å lage en … Les mer
Avokadoer blir stadig mer populære her i Norge, men selv om vi nordmenn har blitt glade i å spise de er vi ikke nødvendigvis så flinke til å oppbevare dem riktig helt ennå. Feil oppbevaring av avokado fører til at den blir moden altfor raskt, og når den først blir moden har den fort for … Les mer
Grillpølse er alltid godt, men dessverre er det ganske mye fett og kalorier i dem. De som følger med på vekta og teller kalorier ønsker gjerne å vite nøyaktig hvor mye de har spist, men for å gjøre det må man jo også vite hvor mye hver grillpølse veier. Dersom du spiser Gilde Grillpølser eller … Les mer
Kamskjell er en kulinarisk delikatesse, men når man skal servere kamskjell er det viktig at de åpnes og renses på riktig måte for å unngå ødelagte skjell. Det er heldigvis relativt enkelt å åpne kamskjell når man vet hvordan man gjør det, og alt man trenger er en lang og tynn kniv, samt et kjøkkenhåndklede. … Les mer
Den eksotiske frukten granateple er utrolig god, men ofte kan den irriterende frukten være såpass vrien å åpne at man rett og slett ikke gidder. Det blir nemlig stort sett mye søl og rot nå man skal åpne granateple, men det kan du faktisk slippe ved å åpne granateple riktig! For å åpne granateple riktig … Les mer
Blåbær er det bæret vi nordmenn plukker mest av, og på høsten er titusenvis av oss ute i skogen for å lete etter de små, blå bærene. Det er heldigvis stort sett superenkelt å fylle blåbær, for så godt som all barskog har enorme mengder blåbærlyng. Men hva skal man gjøre når man har fylt … Les mer
Chili er digg til så utrolig mye, men ofte kan en pakke med chili være altfor mye for én enkelt middagsrett. Da blir det til at resten av chilien må oppbevares, men hvordan oppbevarer man egentlig chili for å sørge for at den holder seg god så lenge som mulig? Chili trives best i temperaturer … Les mer
Hvor i kjøleskapet man legger maten kan faktisk påvirke holdbarheten, og dersom du legger mat på feil steder kan det ikke bare redusere holdbarheten, men til og med ødelegge hele produktet! Det er nemlig en del variasjon i temperaturen rundt om i kjøleskapet, og det er virkelig ikke slik at hele kjøleskapet holder 4 grader … Les mer