Som oftest steker man jo deigen kort tid etter at den er ferdig hevet, men noen ganger er det rett og slett ikke mulig. Kanskje ble det så sent at du må legge deg, og ikke rekker å steke deigen, eller kanskje ønsker du å gjøre klar deigen på forhånd og steke den når du … Les mer
Boller er uten tvil noe av den beste baksten du kan lage uten for mye styr, og boller er en vinner uansett om det serveres med rosiner til barna, eller om man gjør det litt mer fancy med frukt og krem til desserten på et selskap. Når man først laget boller vil man jo gjerne … Les mer
Veldig mange sverger til at man alltid må skrelle hver eneste gulrot før man koker den eller bruker den i retter, men er det egentlig slik at gulrøtter må skrelles? Faktisk er skallet på gulroten helt trygt å spise, og du kan fint koke opp gulrøtter og servere dem med skallet på. Smaken er litt … Les mer
Vi nordmenn elsker agurker, men visste du at de aller fleste av oss oppbevarer den helt feil? Til tross for hva mange tror skal ikke agurken ligge rett i kjøleskapet, for dette blir for kaldt for den. Et vanlig kjøleskap holder rundt 4 varmegrader, og dette er så kaldt at agurken mister mye av smaken … Les mer
Eplemos er alltid godt, og en genial måte å bruke epler på hvis du har et epletre som har gitt deg hundrevis av epler. Dette er godt som pålegg, har lang holdbarhet, og smaker dessuten veldig godt! Når du lager eplemos selv er det viktig å bruke sterile glass når du skal lagre dem. Dette … Les mer
Druer er nesten som naturens eget godteri, så det er ikke rart at denne frukten er en favoritt her i Norge. Vi spiser nemlig utrolig mye druer, og både grønne og mørke går ned på høykant. Men hvordan skal man egentlig oppbevare druer dersom man ønsker å lengst mulig holdbarhet på dem? Druer bør oppbevares … Les mer
Det er få ting som smaker like godt som en wienerpølse med sprøstekt løk, ketsjup og sennep på, men det er fort gjort å få vasne pølser om man ikke er oppmerksom når man skal trekke pølsene. Dersom man er skikkelig glad i å lage kokepølser bør man vurdere å skaffe seg en egen pølsekoker. … Les mer
Mange tror at det er så vanskelig å få til hjemmelaget potetmos, men i virkeligheten er dette noe du veldig enkelt kan få til selv om du synes matlaging er utfordrende. Hjemmelaget potetmos lager du nemlig med kun potet, melk, smør og litt salt og pepper, og det er veldig få ting som kan gå … Les mer
Ris er både energirikt, billig og ikke minst utrolig enkelt å lage. Om ikke dette er nok kan man gjøre så utrolig mye med ris, fra å bruke det i gryter til å ha de som base i sushien. Å koke ris på riktig måte er noe alle bør lære seg, og heldigvis er det … Les mer
Bakt potet smaker helt nydelig til biff, stekt kylling, grillmat eller helstekte kjøttstykker av okse. I denne artikkelen skal vi se hvordan du kan lage en knallenkel bakt potet uten mye dill og styr! For å lage en bakt potet slår du på ovnen til 220 grader. Mens den varmer seg opp vasker du poteten … Les mer