Ribbe er en av de vanligste matrettene å spise på julaften, men som regel steker man mer enn nok ribbe til at det holder til minst 2-3 måltider. Det er viktig å oppbevare tilberedt ribbe riktig for å sørge for at den er god å spise også første og andre juledag. Du vil jo ikke … Les mer
Gelé er alltid en slager, og du kan enten lage den fra en pakke med ferdig pulvermiks, lage den ved å blande inn smaker i gelatin, eller lage gelé helt fra bunnen av med gelatin og bær. I denne artikkelen skal vi se litt nærmere på hvordan man lager gelé på den enkle måten, nemlig … Les mer
Gelé er en klassiker som er både enkel å lage, smaker godt, og som er veldig billig. Det er perfekt til barnebursdager med mange unger, og da kan man lage klar desserten på bare fem minutter med en vannkoker og en visp til å røre ut gelépulveret. Det er altså veldig fort gjort å lage … Les mer
Vi har alle vært i en situasjon hvor vi egentlig skulle ha gjort klar geléen kvelden i forveien, men så skjedde det noe som gjorde at vi enten ikke rakk det, eller bare glemte det helt. I utgangspunktet skal jo gelé stå veldig mange timer i kjøleskap eller på et kjølig sted, gjerne i godt … Les mer
Det finnes mange typer matolje, fra vanlig rapsolje til den smaksrike olivenoljen. Alle typer plantebasert olje som disse har en egen smak, men hvilke typer matolje regnes som den aller beste når man skal steke mat? Man kan i utgangspunktet bruke alle typer raffinerte oljer til å steke mat. Det betyr i praksis rapsolje, soyaolje, … Les mer
Gulrøtter er gode grønnsaker som kan brukes til mange ulike retter, men som mange grønnsaker har de begrenset holdbarhet selv når man oppbevarer dem i kjøleskapet. Gulrøtter som begynner å bli dårlige vil først bli slappe, og nesten kunne bøye seg, men kan man egentlig spise slike slappe gulrøtter? Når gulrøttene har blitt slappe kan … Les mer
Det er få ting som smaker like godt som ting man lager selv, og dersom du har et epletre stående i hagen kan du bruke disse til å lage egen eplesaft. Her kan man bruke selv de eplene som ikke er så fine at man vil spise dem hele. Fremgangsmåten for å lage egen hjemmelaget … Les mer
Solsikkefrø er både godt og sunt, og egner seg like godt til snacks som til baking av brød og annen bakst. Solsikkefrø kan kjøpes som ferdig skrellede produkter i bakevaredelen av butikken, eller til og med lages selv ved å høste frø fra solsikker på høsten, men hvor lang holdbarhet har de egentlig? Solsikkefrø har … Les mer
Det er lang tradisjon med å gi barn som venter et par kalde pølser mens grillen skal bli varm, og disse «ventepølsene» er noe sikkert alle barn har fått i løpet av livet sitt. Kalde pølser er jo ikke akkurat delikat, men likevel smaker det godt nok, men er det egentlig trygt å spise kalde … Les mer
Det er mange meninger rundt om det er godt å spise poteter med skallet på eller ikke, men i denne artikkelen skal vi ikke snakke om smak og behag. Nei, vi skal heller se nærmere på om det faktisk er helt trygt å spise poteter med skallet på, eller om man av helsemessige årsaker helst … Les mer